Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento.

La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que puede ser reciclada y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.

De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 56kg de compost.

De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos químicos.

Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje doméstico se emiten 5 veces menos gases de efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la misma cantidad de restos de cocina y jardín.

Las escuelas de Barcelona podrán disponer de un programa de educación ambiental en torno al reciclaje de la materia orgánica, que incluye el material, las herramientas y el asesoramiento técnico. De manera gratuita, los centros educativos recibirán un compostador, que ha sido fabricado a partir del reciclaje del plástico procedente de los antiguos contenedores de la ciudad.

Vídeo ‘Compostadores‘

Reciclaje en estado puro. Los antiguos contenedores de la ciudad se han transformado en compostadores, que de ahora en adelante se utilizarán en los centros educativos para el reciclaje de la materia orgánica.

Esta es la propuesta del programa “Compostamos y aprendemos”, que pone a disposición de las escuelas, de manera gratuita, un compostador, las herramientas y el asesoramiento técnico para desarrollar un conjunto de actividades de educación ambiental.

Un centenar de centros ya cuentan con compostadores instalados y se prevé que alrededor de cien escuelas más lo soliciten en las próximas semanas.

“Tener un compostador sirve para alimentar el huerto de la escuela o para hacer una maceta con las plantas que los niños y niñas pueden tener en casa”, explica Sònia Frias, directora de Educación Ambiental del Ayuntamiento.

Del contenedor al huerto

La empresa Compostadores se encarga de fabricar estos compostadores a partir de los plásticos reciclables procedentes de los contenedores que se retiraron con la implantación de la nueva contrata de limpieza y gestión de residuos de la ciudad.

Se trata de módulos adaptables que se pueden destinar a diferentes usos, como para almacenar material, como huerto urbano o jardinera o para acoger cada uno de los estadios de maduración del proceso de compostaje.

El compostaje es la transformación de la materia orgánica muerta en compost llevada a cabo por diversos organismos vivos, en un proceso que requiere unos meses para producirse.

En este sentido, esta actividad permite a los alumnos tomar conciencia de la importancia de la separación y el reciclaje de residuos, seguir el ciclo de la materia como proceso biológico o fomentar el estudio de organismos en el aula.

Es el caso de los alumnos de la escuela Nostra Senyora de Lurdes, que ya hace tiempo que realizan el compostaje. Con nueve años de edad, Carlos, Glòria, Ona y Max tienen muy claro cuál es el proceso que sigue la materia orgánica hasta convertirse en abono y saben que con el compost “las plantas crecen mejor y no se mueren”.

Fuente: Ajuntament de Barcelona

Así pues, muchas veces pedimos restos  a nuestros vecinos. ¿No sería mucho más fácil que entre todos creáramos un compostador comunitario donde poner los restos de la comunidad y así crear compost para todos?

En efecto, ya se han dado muchos casos de compostaje comunitario, donde se depositan los restos de diversas familias y entre todos colaboran en el proceso de obtención de compost.

El proceso es muy sencillo, sólo es necesario que todos los vecinos conozcan bien el proceso y que entre todos sepan identificar las incidencias que tiene su compostador para así poder solucionarlas.

Depositando los restos de cocina adecuados dentro del compostador y mezclándolos una vez por semana con restos secos que los mismos vecinos también proporcionen se conseguirá un compost excelente, a la vez que se contribuirá a la reducción de las emisiones de CO₂ y todos los vecinos podrán ver como es sumamente fácil aplicar el reciclaje en casa.

Además, el compostador puede utilizarse para hacer un huerto urbano, con un fácil transporte del compost hacia el huerto, pues estará instalado en el mismo lugar.

En los últimos años se ha visto como los residuos han pasado de considerarse un problema a considerarse un recurso no sólo material, sino también económico y energético.

Con el compostaje, una de las técnicas para prevenir residuos y reciclarlos, se consigue eliminar buena parte de los residuos orgánicos que se generan en las casas, aunque según la localidad o población se pueden encontrar distintos métodos para recoger los restos orgánicos y convertirlos en compost.

No obstante, lo cierto es que los dos métodos más utilizados para llevar a cabo el compostaje son el compostaje industrial y el doméstico.

Si nos paramos a pensar sobre los procesos de producción de compostaje industrial, una gran red de procesos aparece en nuestras mentes, ya que son necesarios sistemas de recogida en las poblaciones, transporte hasta las centrales de tratamiento, fabricación de la planta de compostaje, transporte del compost ya maduro y gasto energético en cada uno de los procesos anteriores.

Por otro lado, el transporte que se produce para hacer compostaje doméstico es 0, ya que los restos orgánicos no tienen ningún transporte, de hecho no llegan ni a convertirse en residuos, ya que no salen de la puerta de nuestras casas. Además, el gasto en combustibles también es 0.

A parte de las emisiones producidas por el tratamiento de ambos sistemas, cada tipo de compostador trata un tipo de fracción orgánica distinta. Aunque los dos incluyen el tratamiento de los restos orgánicos de cocina de los hogares, el compostaje doméstico incluye un gran porcentaje de restos de jardín, es decir, restos secos, que contribuyen a reducir la humedad de los restos de cocina y que, en consecuencia, hacen que el proceso sea mucho más óptimo.

Las emisiones de gases de efecto invernadero en el autocompostaje llegan a ser cinco veces inferiores a las del compostaje industrial, que sólo incluye fracción de restos de cocina y que contribuye a que el proceso genere más gases de efecto invernadero debido a la no proporción de elementos en los restos a compostar, además de el exceso de humedad que perjudica al proceso.

Así pues, el compostaje doméstico es el proceso más energéticamente eficiente y que además genera menos emisiones de CO₂ comparado con los otros sistemas de tratamiento de la materia orgánica.

El reciclaje y la prevención de residuos son dos tendencias que recientemente están presentando cada vez más seguimiento.

Una de las formas de reciclaje y prevención de residuos es el compostaje doméstico, que siempre se ha llevado a cabo, especialmente en lugares ajardinados o rurales.

No obstante, hoy en día estamos en una sociedad cada vez más cosmopolita, y el hecho de que la mayoría de la población viva en ciudades y que sean justamente estos ciudadanos los que sufren en mayor grado las consecuencias de la polución en el medio ambiente hacen que quieran estar implicados en hacer algo por su entorno.

Por otro lado, la situación de crisis actual y el hecho de querer aprovechar nuestros recursos al máximo hacen que se piense en otras opciones para ahorrar dinero y energía con nuestros residuos.

Entre todos los residuos domésticos que se generan en los pisos de las ciudades, los restos orgánicos provenientes de  restos de cocina y de plantas representan un 40%, un derroche de energía y dinero que se tira a la basura. Así pues, ¿no podrían los ciudadanos que habiten en pisos compostar sus restos orgánicos?

Aunque siempre se ha extendido la idea del compostaje doméstico en jardines o huertos, lo cierto es que también existe el vermicompostaje, un tipo de tratamiento con el que se puede obtener un compost igual de bueno que con el compostaje doméstico en jardín y que además ocupa poco espacio, no genera olores y se puede tener en cualquier rincón de la casa.

Así pues, pocas son las excusas para empezar a reciclar nuestros restos orgánicos en casa, aunque vivamos en un piso, y empezar a utilizar el compost obtenido para nuestros tiestos o huertos urbanos.

¡Lo único que necesitamos es un vermicompostador, lombrices rojas y restos orgánicos!

La sostenibilidad es un concepto que ha sido introducido recientemente, pero que a pesar de que muchos de nosotros no conocemos en qué consiste o qué es,  seguro que  hemos llevado a cabo alguna vez en la vida.

Y es que cada vez que nos proponemos ir andando, en bicicleta o en transporte público a alguna parte,  que caminamos 5 metros más para tirar un trozo de papel al contenedor azul o cerramos el grifo cuando nos lavamos los dientes estamos llevando a actividades sostenibles.

Otra actividad que se ha llevado a cabo desde siempre es el compostaje doméstico, una acción que permite reciclar los restos de comida y de jardín que generamos en casa y que evita que estos restos tengan que ser transportados, seleccionados, tratados en planta y una vez obtenido el compost final, guardado en bolsas y transportado de nuevo hasta su punto de venta y consumo.

De hecho, la diferencia entre tratar los restos orgánicos en casa y tratarlos industrialmente supone una disminución de hasta 5 veces más emisión de gases de efecto invernadero, mostrándose claramente como el compostaje doméstico es la opción menos contaminante entre todas las opciones de tratamiento de la materia orgánica.

Además de evitar todo este proceso de transformación, el compostaje doméstico permite que los restos orgánicos que producimos no lleguen nunca a ser residuos, ya que no salen de nuestros hogares y, en consecuencia, no deben ser tratados externamente. De esta manera, estaremos contribuyendo no sólo a la sostenibilidad, sino también al concepto de residuo 0, que es la nueva tendencia por la que se apuesta en toda Europa y que será la característica que deberá cumplir cualquier producto que se utilice a partir de ahora.

Y es que, en efecto, si tenemos sistemas con los que son fáciles, baratos y no contaminantes tratar los residuos o incluso prevenirlos,  ¿cuál es la razón por la que debemos seguir utilizando aquellas técnicas que suponen un gasto superior de todo el dinero, energía y tiempo que gastaríamos con métodos más baratos?

Todos juntos hemos de contribuir al cambio, y la mejor manera es empezar tratando los residuos que generamos en casa y haciendo compras sostenibles de productos que no sólo aseguren un residuo 0 al final de su vida útil, sino que también sirvan para reciclar o contribuir a la reducción de los residuos.

Compostar es, pues, un claro ejemplo de la sostenibilidad y del residuo 0.